Belirli periyotlarla varlığıyla yokluğu belli olmayan sendikalar, açlık sınırı rakamlarını açıklıyorlar. Peki açlık nedir? Kursağından iki lokma ekmeğin geçmemesi mi, Dünya Sağlık Örgütünün belirlediği kalori miktarını alamamak mı, dengeli beslenememek mi? Tek tür beslenme, vücut ihtiyaçlarının (mineral, vitamin vs.) belirli kısmının artmasına, diğerlerinin azalmasına yol açar. Başka bir deyişle […]