Latest update 27 Temmuz 2024 - 00:13
Ankara Halk Ekmek Fabrikası, çeşit çeşit ekmek üretiminin yanı sıra ekmek israfını
önlemek için yürüttüğü çalışmalarına yenilerini ekleyerek, örnek olmaya devam ediyor.
Büfelere, bakkallara ve marketlere satabilecekleri kadar ekmek almaları çağrısında bulunan
Halk Ekmek Fabrikası, “İadesiz Satış Projesi’ni” hayata geçirerek, ekmek israfı ile büyük bir
mücadeleye daha imza atıyor. Fabrika ayrıca, satışı uygun görülmeyen ekmekleri de hayvan
Ekmek israfını önlemek için gerekli birçok projeye imza attıklarını kaydeden Halk Ekmek
Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, bu konuda hayata geçirdikleri en büyük çalışmanın “Halk
Çerez” üretimini gerçekleştirmek olduğunu ifade etti. İlkbahar, “Fırınlarda kalan, dışarı çıkmayan
taze ekmeklerden çerez üreterek katıksız ve sağlıklı bir ürünü vatandaşların damak tadına
sunduk. Böylece satılmayan ekmeklerin israf olmasını önleyerek, bu mücadeleye büyük bir
destek verdik” dedi.
“İADESİZ SATIŞ YAPIYORUZ”
Ekmek israfını önlemek için çalışmalarının birçok alanda devam ettiğini ifade eden İlkbahar,
büfeler, bakkallar ve marketlere de “satabilecekleri kadar ekmek almaları” çağrısında bulundu.
Halk Ekmek büfelerine, ihtiyaçları kadar ekmek verildiğini ve fazlasını alanın iade etmesi gibi bir
duruma izin vermediklerini ifade eden Ali ilkbahar, şunları söyledi:
“Fırınlarda çıkartılan ekmeklerin marketler, bakkallar ve büfelere satıldığında geri
dönüşü yani iade olanağı var. Ancak Halk Ekmek Fabrikası olarak bizde iade yok. İsrafı
önlemek için iadesiz satış yapıyoruz. Böylelikle herkes, satabileceği kadar ekmek alıyor.
Satabileceğinden fazlasını kasti olarak alanlar da o ekmekleri ya yiyecek, ya evine götürecek
ya da bedava dağıtacak. Buna da kimse yanaşmıyor. Böylelikle herkes satabileceği kadar
ekmek almak zorunda kalıyor. Bu uygulamayı diğer fırınların da hayata geçirmesi
gerekiyor.”
“KALAN EKMEKLERDEN GALETA UNU YAPIYORUZ
Fırında kalan ekmeklerinin ise israf olmaması için farkı alanlarda değerlendirildiğini belirten
ilkbahar, “Kalan ekmeklerimizi galeta unu yaparak piyasaya sunuyoruz. Toptan olarak
GİMAT esnafına satışını gerçekleştiriyoruz. Böylelikle Ankara Halk Ekmek Fabrikası’na giren
un da çöpe giden bir şey olmadığını söylemek istiyorum” dedi.
ÇÖP YERİNE BARINAĞA
Halk Ekmek Fabrikası, tüketim için uygun olmayan ekmekleri de hayvan barınaklarına
göndererek sahipsiz hayvanların beslenmelerine yardımcı oluyor.
Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, ekmek israfını önlemek için kendilerine düşen
görevleri yerine getirdiklerini, herkesin kendi alanında israfı önlemek için üzerine düşeni yapması
gerektiğini kaydederek, “Fırınlar da bizim uyguladığımız politikayı uygulamalı, bakkal ve
marketleri de ekmek israfını önlemek için mücadele etmeli” dedi.
27 Tem 2024 0
26 Tem 2024 0
26 Tem 2024 0
26 Tem 2024 0
THY’nin İsmailağa Cemaati’ne Verdiği 17 Milyon Değerindeki Bedava Biletler Vatandaşın Cebinden Çıkıyor! CHP Kocaeli Milletvekili Mühip Kanko, Türkiye Büyük […]
Astronomiden farklı bir alan olan ‘Astroloji’, medya organlarında bazı astrologlar tarafından gülünç hale getiriliyor. Bu durum, astronomiye de zarar veriyor ve astronomlar bu duruma isyan ediyorlar. Televizyon programlarında […]
Kocaeli’nin Yuvacık Barajına giderek açıklamalarda bulunan DEM PARTİ Kocaeli Milletvekili Dr. Ömer Faruk Gergerlioğlu, barajdaki su seviyesinin düştüğünü ve önlemlerin […]
Kocaeli Milletvekili Mühip Kanko’danKuzuyayla’daki Orman Katliamına Sert Tepki! Kocaeli’nin Kuzuyayla bölgesinde yaşanan orman katliamıyla ilgili Türkiye Büyük Millet Meclisi […]
Gergerlioğlu, “Uygur Türklerini satmanız karşılığında mı bu anlaşma yapıldı?” DEM PARTİ Kocaeli Milletvekili Ömer Faruk Gergerlioğlu, AK PARTİ’li Yaşar Kırkpınar’a […]
Türkiye’nin yüzde 90’ı açlık ve yoksulluk sınırı altında yaşıyor Milliyetçi Sol Parti (MİLLİ SOL) Genel Başkanı Hüseyin Alpay, Türk-İş’in 2024 […]
Gemlik’te, hipermarket ve zincir yemek restoranlarıının bulunduğu yoğun bölgelerde dilencilik yapan yabancı uyruklu şahıslar, zabıta ve emniyet ekiplerini harekete geçirdi. Dilencilerin arama kaydı olan […]
Kocaeli/ Gebze Bölgesinde 86 değişik işletmede 2000’i aşkın konteyner şoförü çalışıyor. Bu işletmede işverenler, çalışan şoförlerin 4857 Sayılı İş Kanunu […]
“Açlık sınırının altındaki her maaş iktidarın ayıbıdır” Milliyetçi Sol Parti Genel Başkanı Hüseyin Alpay, “Açlık sınırının 19 bin lira olduğu […]
Sneijder’den Comanchero suç örgütü hakkında açıklama! “Kazanç sağlamadım, zarar ettim ve yanlış yatırım kurbanı oldum” “Türkiye’de milyon dolarlık darbe” haberi […]